Mini Flammkuchen
Flammkuchen homemade - una ricetta da salvare! Velocissimi nella preparazione e veramente buoni :) una bell'idea da preparare e mangiare anche in compagnia.
Ingredienti
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 100ml di acqua
- 1 confezione di Creme Fraîche
- Condimento a piacere, per esempio spinaci, pomodori secchi, olive, mais
Forno: 250°C statico | 4 Mini Flammkuchen
Procedimento
- Impastare la farina, il sale, l'olio d'oliva e l'acqua fino ad ottenere un panetto omogeneo.
- Avvolgere l'impasto in pellicola e fare riposare per 30 minuti.
- Dividere l'impasto in 4 porzioni e stendere la pasta in modo sottile.
- Mettere i 4 Mini Flammkuchen su una teglia da forno e spalmarci la Créme Fraîche.
- Condire a piacere, per esempio con spinaci, pomodori secchi, olive e mais.
- Cuocere in forno preriscaldato per ca. 13 minuti.