Meat, Potato & Rice Bowl
Adoro preparare e mangiare le bowls! Sono particolarmente belle da vedere e buonissime in quasi ogni combinazione :) Ecco per voi un'idea per una Salad Bowl, ovviamente potete aggiungere o sostituire gli ingredienti a piacere.
Ingredienti
- 1 Patata
- 40g di riso
- 1 fetta di manzo
- 1-2 cucchiai di Creme Fraîche
- 1/2 Avocado
- 1 spicchio di limone
- Sale
- Pepe
- Olio d'oliva
- Prezzemolo
- Aceto Balsamico
Per 1 Bowl
Procedimento
- Sbucciare la patata e tagliarla a cubetti. Condire con sale, pepe ed olio e cuocere nella friggitrice ad aria per ca. 13 minuti a 200°C, oppure in forno statico, sempre a 200°C.
- Cuocere il riso.
- Arrostire il manzo in un po' di olio, condire con sale e pepe.
- Condire la Creme Fraîche con sale, pepe e prezzemolo.
- Sbucciare l'avocado e tagliarlo a fette.
- Mettere tutti gli ingredienti nella nostra Bowl e per finire condire con un po' di aceto balsamico.