Pasta sfoglia con funghi
La pasta sfoglia con i funghi - una
ricetta veramente buona e velocissima da preparare... per le volte in cui
siamo un po' di fretta. :)
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 250g di funghi freschi
- Creme Fraîche
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Pomodori
Forno: 180°C statico
Procedimento
- Mettere la pasta sfoglia in una teglia da forno e bucarla con i rebbi di una forchetta.
- Lavare i funghi e tagliarli in fette sottili.
- Condire la Creme Fraîche con il sale, il pepe ed il prezzemolo.
- Sparlmare la Creme Fraîche sulla pasta sfoglia lasciando liberi i bordi.
- Distribuire i funghi sulla Creme Fraîche.
- Tagliare i pomodori e distribuirli sui funghi.
- Ripiegare i bordi della pasta sfoglia verso l'interno.
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per ca. 40-45 minuti.