Zucchine gratinate

Ingredienti

• Zucchine
• Sale
• Pepe
• Olio d'oliva
• Pangrattato
• Parmigiano
• Pepe
• Erbe (a piacere)
• Aglio

Forno: 180°C statico + grill

Procedimento

1. Tagliare le zucchine in fette sottili e mettere in una ciotola.
2. Condire con un po' di olio d'oliva, sale e pepe e mescolare.
3. Mettere le fette in una teglia da forno, sopraporrendole solo leggermente.
4. In una ciotola mescolare il pangrattato, il parmigiano, pepe, erbe (a piacere) e un po' di aglio.
5. Distribuire la panatura sulle zucchine.
6. Aggiungere un filo di olio d'oliva.
7. Cuocere in forno statico preriscaldato per ca. 10 minuti. Poi azionare il grill per ca. 4-5 minuti.