Kinder Duo Cake
[Ad - Advertising] Ein super leckeres No Bake Rezept mit Kinder Duo Keksen :) Die Torte spiegelt den Keks nicht nur im Look, sondern auch im Geschmack wieder. Die Basis besteht aus Kinder Duo Keksen und die Creme ist aus Mascarpone, Sahne und Quark und Vollmilch- bzw. weißer Schokolade. Ein super leckeres und ganz schnell zubereitetes Rezept, das man sich merken kann :)
Zutaten
FÜR DEN KINDER DUO KEKSBODEN
- 100g Kinder Duo Kekse
- 100g Löffelbiskuit
- 90g Butter
FÜR DIE SCHOKOLADEN-CREMES
- 1 Becher Schlagsahne (200g)
- 1 Packung Vanillezucker
- 250g Mascarpone
- 250g Quark
- 50g Puderzucker
- 50g weiße Schokolade
- 50g Vollmilchschokolade
Ø 24cm
Zubereitung
FÜR DEN KEKSBODEN
- Kinder Duo Kekse 100g und Löffelbiskuit 100g in einem Mixer fein zerkleinern.
- Butter 90g schmelzen, mit den Keksen vermischen und in einer Kuchenform (Ø 24cm) einen Boden formen. Ca. 20 Minuten im Tiefkühlfach kalt stellen.
FÜR DIE SCHOKOLADEN-CREMES
- Schlagsahne 200g mit Vanillezucker 1 Pck. steif schlagen.
- Mascarpone 250g, Quark 250g und Puderzucker 50g vermischen.
- Sahne unterheben.
- Creme in zwei gleich große Mengen teilen.
- Weiße 50g und Vollmilch- 50g Schokolade separat schmelzen und kurz erkalten lassen.
- Eine Hälfte der Creme mit weißer, die Andere mit dunkler Schokolade vermengen.
- Creme auf den Keksboden verteilen. Um die Form der Kinder Duo Kekse auch in der Torte widerzuspiegeln, habe ich die Torte zur Hälfte mit weißer und zur anderen Hälfte mit dunkler Creme dekoriert. In der Mitte habe ich mit Hilfe einer Sac-à-poche eine zweifarbige Dekoration gespritzt. Dafür einfach beide Cremes nebeneinander in die Spritzhülle geben.
- 2 Kinder Duo Kekse in der Mitte halbieren und zum Dekorieren der Torte nutzen.
- Torte im Kühlschrank aufbewahren.